Castillo Monjardin Chardonnay are o culoare galben strălucitor. Aromele de piele tăbăcită, de fructe licoroase, de trabuc și de condimente, cu nuanțe tropicale, sunt intense și proaspete la nas. Gustul este proaspăt și persistă în gură. La finalul palatului, notele tropicale din faza olfactivă se transformă în citrice. Vă sugerăm să îl acompaniați cu pește alb și albastru, fructe de mare gătite la grătar și scoici marinate sau scoici la aburi. De asemenea, este bun și cu preparate pe bază de carne. Cel mai bine este să îl folosiți în timp ce temperatura este între 5 și 9ºC.