Vin Roșu

HDL Amphora Organic 2020

Name: HDL Amphora Organic 2020
Brand: Herdade Dos Lagos
SKU: 101351770185
Price: 140.0 RON
Availability: InStock

Portugalia / D.O.C. Alentejo
Herdade dos Lagos

140,00 lei

Tip

Vin Roșu

2020

Țară

Portugalia

Regiune

Alentejo

Volum

750 ml

Varietate

Syrah, Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet

Gust

Sec

Alcool % ABV

13,5%

Temperatura de servire în °C

16ºC

Alergeni

Conține sulfiți

Asocieri Culinare

Carne Roșie

HDL Amphora este un vin roșu portughez, organic, obținut din Syrah, Touriga Nacional, Aragonez și Alicante Bouschet.

SKU: 101351770185

Elaborare

HDL Amphora este un vin roșu portughez, organic, obținut din Syrah, Touriga Nacional, Aragonez și Alicante Bouschet. Recoltare din viță de vie veche din Herdade dos Lagos, strugurii sunt zdrobiți cu picioarele, iar fermentația are loc spontan în "talha" (drojdii indigene). După ce fermentația alcoolică se termină, vinul rămâne în contact cu "mama" (pasta) timp de 8 luni. Vinul se învechește în stejar francez vechi până la îmbuteliere.

Taster´s notes

Culoare roșie stinsă. Are arome proaspete, o notă de piper și o ușoară tentă de argilă. La degustare descoperim un tanin fin, prospețime și aciditate echilibrată, se simte mineralitatea provenită din argilă. Recomandăm asocierea vinului cu cărnuri bogate și grase. Vă sugerăm o temperatură de servire de 16ºC.

Recenzii ale clienților

The Winery

În urmă cu 40 de ani, familia Zeppenfeld-Kreikenbaum a construit această cramă în Valea Cămilelor (Vale de Camelos). Este o familie germană care s-a îndrăgostit de peisajele portugheze și a decis să facă vinuri excelente din denumirea de origine Alentejo. Dețin 1000 de hectare de podgorii complet organice și sunt foarte dedicați sustenabilității producției de vin.