Galben deschis cu nuanțe de lămâie. Bule delicate și persistente. Aromă intensă, cu predominanță de note de prospețime vegetală, floare de portocal și migdal, cu subtonuri de citrice, aluat și drojdie. Aromat și foarte fin. Puțin cremos, cu note afumate și condimentate la postgust. Aciditate citrică bună, cu o notă joasă de grepfrut și migdale amare. Vinos, echilibrat și persistent. Foarte elegant, cu note subtile de fructe albe coapte și un retro gust de nucă. Se îmbină perfect cu toate felurile de crustacee, în special stridii, brânzeturi, mezeluri și foie gras. Un vin cava ce poate fi consumat cu cele mai deosebite preparate. Se recomandă a fi servit la o temperatură cuprinsă între 6° și 7ºC.