Vin Alb

Chablis Chardonnay Jean Marc Brocard 2020 Vin Alb

Name: Chablis Chardonnay Jean Marc Brocard 2020 Vin Alb
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

Franța / Chablis
Jean-Marc Brocard

2 recenzii

125,00 lei

Tip

Vin Alb

2020

Țară

Franța

Regiune

A.O.C. Chablis

Volum

750 ml

Varietate

Chardonnay

Gust

Sec

Alcool % ABV

13%

Temperatura de servire în °C

12-14ºC

Alergeni

Conține sulfiți

Asocieri Culinare

Acest vin francez este elaborat în Domaine Jean Marc Brocard, una dintre cele mai importante și renumite podgorii din regiunea Chablis, în inima Burgundiei.

SKU: 10233890181

Elaborare

Acest vin francez este elaborat în Domaine Jean Marc Brocard, una dintre cele mai importante și renumite podgorii din regiunea Chablis, în inima Burgundiei. Este așezată în satul Préhy, cu peste 150 de hectare de viță-de-vie, dintre care majoritatea sunt biodinamice și ecologice. Strugurii sunt recoltați manual. Mustul este obținut prin presare pneumatică și fermentat la o temperatură controlată în rezervoare de oțel inoxidabil, unde are loc și fermentația malolactică. Vinurile sunt învechite între 6 și 8 luni în oțel inoxidabil.

Notele degustării

Acest vin se remarcă prin aromele sale de citrice și fructe cu sâmburi, inclusiv lămâie și piersică. Palatul este curat, rotund, uscat și foarte expresiv. Vă recomandăm să îl asociați cu pește albastru și brânzeturi. Sugerăm o temperatură de servire între 12 și 14ºC.

Recenzii ale clienților

Customer Reviews

Based on 2 reviews Write a review

The Winery

Încă de la început, Jean-Marc Brocard s-a dedicat unei culturi mai sănătoase, care respectă mediul înconjurător. În 1997, o parcelă de 11 hectare din Chablis a fost convertită la agricultura organică și biodinamică, iar astăzi, 60 de hectare sunt certificate organic și 40 de hectare biodinamic, ceea ce face din Jean-Marc Brocard unul dintre principalii producători de vinuri organice din Chablis și Burgundia.