Damalisco este un vin roșu spaniol elaborat cu Tempranillo și Garnacha din podgorii situate în diferite parcele între 650 și 720 m altitudine, cu vârste cuprinse între 15 și 35 ani. Solul este format din nisip cu pietriș și rocă. Subsol mai răcoros, cu procent mai ridicat de argilă compactă care menține umiditatea. După o maturare de 6-8 luni este îmbuteliat.