Sale

Vin Roșu

Estate Malbec 2020 Vin Roșu

Name: Estate Malbec 2020 Vin Roșu
Availability: InStock

Argentina / D.O. Valle de Uco
Doña Paula

76,50 lei 85,00 lei

Sale

Tip

Vin Roșu

2019

Țară

Argentina

Regiune

Mendoza

Volum

750 ml

Varietate

Malbec

Gust

Sec

Alcool % ABV

14,5%

Temperatura de servire în °C

16ºC

Alergeni

Conține sulfiți

Asocieri Culinare

Carne Roșie, Brânzeturi

Estate Malbec 2020 este un vin roșu argentinian elaborat în D.O. Valle de Uco, cu 100% cu soiul Malbec.

SKU: 10154550183

Elaborare

Strugurii sunt culeși manual în prima săptămână din aprilie. În cramă, aceștia sunt desciorchinați ușor, fără a sparge boabele. Apoi, se efectuează o macerare pre-fermentativă la rece pentru a păstra aromele primare. Fermentarea are loc la temperaturi scăzute, iar ulterior se efectuează o macerare postfermentativă timp de 15-20 de zile. Vinul este învechit în butoaie de stejar francez de prima, a doua și a treia folosință timp de 12 luni.

Notele degustării

Culoare violetă intensă. În nas, se percep arome de fructe negre, violete și condimente, cu unele note minerale și de grafit. Echilibru și prospețime bună pe palat, cu o bună concentrare și structură. Taninuri moi și final persistent.

Recenzii ale clienților

The Winery

Înființată în 1997, Doña Paula este considerată o cramă Estate, deoarece 100% din strugurii folosiți pentru a face vinurile lor provin din propriile podgorii. Atenția meticuloasă acordată detaliilor din podgorii garantează o calitate constantă și un stil unic care reflectă cea mai pură expresie a fiecărui terroir.