Château d'Armailhac
A.O.C Pauillac
Franța
Frații Armailhac au o adevărată moștenire în regiunea Pauillac. Înregistrările istorice arată că unul dintre aceștia, Dominique Armailhac, a profitat de "frenezia de plantare" din secolul al XVIII-lea pentru a planta o mare podgorie de 15-16 hectare (37-39 de acri) de la Brane-Mouton în nord și Pibran în sud.
Până la sfârșitul secolului al XVIII-lea, aceasta s-a extins la o suprafață impresionantă de 52 de hectare (128 de acri). Nu există nicio îndoială că eforturile lor au fost esențiale pentru a face ca Pauillac să fie atât de cunoscut și de celebru precum este astăzi.
Tehnicile utilizate în secolul al XIX-lea pentru producerea Mouton d'Armailhacq sunt de-a dreptul impresionante. Completarea, scurgerea, dezinfectarea butoaielor și colarea contribuie la calitatea sa excelentă, ceea ce îl face să se vândă la un preț dublu față de vinurile vecine care au o reputație mai bună. "Primul vin", care poartă numele zonei de cultură și despre care se spune că este superior, se distinge de "al doilea vin", mai ieftin, destinat tavernelor locale.
Doamna Darmailhacq a alergat o vreme după calitate la Les Carruades du Pouyalet, dar, din păcate, această goană a lăsat-o cu un munte de datorii și i-a provocat serioase dureri de cap financiare.
Pentru a readuce lucrurile pe calea cea bună, a fost nevoită să vândă castelul în 1844 lui Lafite pentru a restabili situația financiară a domeniului. Château Mouton d'Armailhacq a fost recunoscut de mult timp ca fiind una dintre cele mai bune crame din Bordeaux, datorită clasificării sale ca fiind a cincea creștere în cadrul renumitei clasificări a brokerilor de vinuri din Bordeaux.
În 1855, Armand d'Armailhac și-a consolidat și mai mult reputația prin publicarea unui volum cuprinzător despre viticultura și vinificația în regiunea Médoc.
Acest tratat remarcabil a fost apreciat pentru rigoarea sa științifică și pentru explorarea detaliată a practicilor viticole din acea vreme; astăzi, el rămâne un document durabil despre istoria și cultura vinificației de calitate în Franța.
Cel de-al cincilea vin de calitate recunoscută, Mouton d'Armailhacq, a purtat mai multe nume de-a lungul istoriei sale. În 1853, a fost redenumit Mouton Baron Philippe și din nou în 1977 în Mouton Baronne Philippe. Acest nume a rămas până în 1988, când Château Mouton Rothschild a fost în cele din urmă folosit ca titlu oficial pentru domeniu.
Ca parte a acestui efort de rebranding, un proiect major de renovare a adus progrese semnificative în materie de infrastructură, cu vinuri noi din instalații modernizate, care au ridicat profilul recoltei în rândul cunoscătorilor de vinuri fine.
Descoperiți vinul lor aici!
Articole Similare
18
Mai
21
Apr
04
Apr
24
Martie
17
Martie
