Livrare gratuită în România. Livrare în 24-72h. Cumpără acum
Oferte de vinuri noi! Bucura╚Ťi-v─â de cele mai bune oferte de vinuri ale s─âpt─âm├ónii! Comanda╚Ťi acum

Coș de cumpărături

0

Coșul de cumpărături este gol

Descoper─â vinurile
├Änchide╚Ťi
Château Pavie Macquin

A.O.C. Saint Emilion Grand Cru Classe

 

Fran╚Ťa


Château Pavie Macquin este situat în inima faimoasei denumiri de origine A.O.C. Saint Emilion. Această cramă are o lungă istorie de familie.


Totul a început cu Albert Macquin, un inginer agronom, când a cumpărat în 1887 castelele La Serre, Peygenestou (5 hectare), Pavie-Chapus (3,7 hectare), Pavie-Pigasse (5,7 hectare), precum și altele, totalizând pe atunci Château Pavie-Macquin aproximativ 26 de hectare.


Albert Macquin a fost un renumit inginer agronom care a avut o contribu╚Ťie semnificativ─â la refacerea podgoriilor din St Emilion la sf├ór╚Öitul anilor 1800. El a popularizat plantele altoite, care au ajutat la refacerea podgoriilor devastate care fuseser─â distruse de infest─ârile cu filoxer─â. Este clar c─â domnul Macquin a meritat cu adev─ârat s─â fie recunoscut ca "om al reconstruc╚Ťiei".


Sus╚Ťinerea sa pentru Vitis berlandieri, care s-a dovedit a fi mult mai rezistent la cloroz─â dec├ót alte soiuri, a dus la producerea a peste un milion de plante ├«n 1887.


├Än plus, a dezvoltat tehnici de monitorizare ╚Ötiin╚Ťific─â riguroas─â pentru evaluarea parcelelor de vi╚Ť─â-de-vie. Aceste progrese i-au adus un mare respect ├«n r├óndul colegilor s─âi ╚Öi ├«n ├«ntreaga regiune.


Chiar ╚Öi ast─âzi, castelul este de╚Ťinut de nepo╚Ťii s─âi, precum ╚Öi de proprii lor copii - familiile Corre ╚Öi Charpentier - ceea ce demonstreaz─â ata╚Öamentul lor profund fa╚Ť─â de acest terroir remarcabil ╚Öi angajamentul de a p─âstra mo╚Ötenirea str─âmo╚Öilor lor.

 


Echipa de la Ch├óteau Pavie Macquin a trecut printr-un proces riguros pentru a dezvolta o viticultur─â de ├«nalt─â calitate ╚Öi pentru a-╚Öi rafina personalitatea. Datorit─â muncii ╚Öi dedic─ârii personalului de vinifica╚Ťie, eforturile lor au fost r─âspl─âtite ├«n 2006, c├ónd i-a fost acordat rangul prestigios al statutului Premier Grand Cru Class├ę, o distinc╚Ťie care a fost reafirmat─â ├«n 2012. Este o realizare impresionant─â pentru orice produc─âtor de vinuri ╚Öi reprezint─â o dovad─â a angajamentului lor fa╚Ť─â de excelen╚Ť─â.


Renumitul terroir Pavie Macquin este caracterizat de o combina╚Ťie unic─â de putere ╚Öi mineralitate. Acest lucru poate fi atribuit solurilor, care sunt compuse ├«n principal din argil─â calcaroas─â.


Aceste soluri exprim─â diferite aspecte ale terroir-ului prin intermediul vi╚Ťei de vie, ├«n func╚Ťie de rezisten╚Ťa argilei, precum ╚Öi de apropierea de un strat de calcar asteroid care se g─âse╚Öte la o ad├óncime cuprins─â ├«ntre 20 cm ╚Öi 150 cm sub nivelul solului.


Acest caracter de coacere t├órzie este accentuat ╚Öi mai mult de amplasarea podgoriei pe un platou calcaros cu argil─â puternic─â. Aceste soluri au capacit─â╚Ťi mari de re╚Ťinere a apei, ceea ce duce la o ├«nc─âlzire lent─â ╚Öi la o ├«nmugurire ├«nt├órziat─â; acest fenomen este ├«nt─ârit de pozi╚Ťia platoului.


Calitatea argilei, ├«mpreun─â cu reglarea excep╚Ťional─â a apei asigurat─â de placa de calcar subiacent─â, echilibreaz─â aceast─â podgorie relativ "s─ârac─â", cre├ónd astfel un veritabil "terroir de caracter", care a fost denumit pe bun─â dreptate "Cistercian".

 

Descoperi╚Ťi vinul lor excelent aici!

Etichete :

Articole Similare