În pahar, vinul are o culoare frumoasă vișinie cu margine purpurie. La nas oferă arome bogate de zmeură, fragi, fructe coapte apetisante, petale de violete, note de lemn dulce, o senzație mentolată extrem de plăcută și arome de pământ uscat. Gustul este fructat, cu structură impunătoare, cu taninuri dulci și foarte coapte. Este un vin mătăsos cu note mature pe palat. Alboca Crianza se potrivește perfect cu carnea la grătar. Se recomandă servirea între 14 și 16ºC.