La aspect are o culoare cireșie-somon. La nas are o intensitate aromatică ridicată în care se evidențiază arome fructate de zmeură și note florale de violete (foarte proprii soiului). Pe palat are o intrare cu un punct dulce și elegant, amintind de aromele fructelor roșii. Trecere vivace, fructată, proaspătă și foarte echilibrată, cu un postgust lung și persistent.
Acesta se îmbină perfect cu carnea albă, peștele afumat, sushi și delicatese. Temperatura de servire recomandată este cuprinsă între 6° și 8°C.