Camí de Cormes Negre prezintă tonuri vișinii intense, cu reflexii rubinii și violacee. La nas are o deschidere aromatică ce recreează reminiscențe de fructe roșii coapte cu percepții secundare ce recreează reminiscențe condimentate dulci, lactice și balsamice, acestea fiind mai puțin pronunțate. Cu percepții fine florale. Gustul este profund, lung, dezvăluie de la început calitatea excepțională a fructului, suculență și prospețime, evidențiind aciditatea prin intermediul unor taninuri pronunțate ferm, lăsând să scape anumite note de astringență savuroasă. Se recomandă asocierea cu carne la grătar și paste. Temperatura recomandată se servire este de 12ºC -16ºC.