Vin Roșu

Château Clos de Bouard 2017 Vin Roșu

Name: Château Clos de Bouard 2017 Vin Roșu
Availability: InStock

Franța / A.O.C Montagne-Saint-Émilion
Chateau Clos de Boüard

190,00 lei

Tip

Vin Roșu

2017

Țară

Franța

Regiune

Bordeuax

Volum

750 ml

Varietate

Merlot

Gust

Sec

Alcool % ABV

14,5%

Temperatura de servire în °C

16ºC

Alergeni

Conține sulfiți

Asocieri Culinare

Red Meat, Vegetables

Château Clos de Bouard 2017 este un excelent vin roșu franțuzesc elaborat în A.O.C Montagne-Saint-Émilion. Un 100% Merlot cu un foarte bun potențial de păstrare.

SKU: 10133333081

Elaborare

Excellent red wine from the famous appellation Montagne Saint-Emilion, France. It is made of 100% of merlot grapes. The grapes have been selected manually with a sorting table and an optical eye machine. The winemaker, Coralie de Boüard de Laforest, vinifies the wine following a prefermentation soak at 7.5º to 10ºC. Then there is alcoholic fermentation and maceration for 3 to 5 weeks. The malolactic fermentation is in wood. Finally, the wine ages for 18 to 24 months in oak barrels.

Notele degustării

Vinul are o culoare frumoasă, adâncă și densă, iar nasul este intens, cu fructe proaspete coapte (căpșuni și cireșe), note de fum, condimente dulci și un caracter floral elegant. Un vin fermecător și armonios, cu taninuri bogate și mătăsoase. Finalul este intens, lung și proaspăt. Accesibil în tinerețe datorită echilibrului său, preciziei taninurilor și tensiunii sale, acest vin prezintă un mare potențial de învechire. Vă recomandăm să-l asortați cu carne roșie și legume. Vă sugerăm o temperatură de servire de 16ºC.

Recenzii ale clienților

The Winery

Château Clos de Boüard are un terroir bine expus de 30 de hectare în comuna Parsac, renumită din punct de vedere istoric pentru bogăția și calitatea solurilor sale argilo-calcaroase excepționale. Este situat în apropiere de Grands Crus Classés și de vinurile similare din Saint-Emilion: Châteaux Fombrauge, Laroque, Rocheyron, Croix de Labrie, Château Louis, Fleur Cardinale, Valandraud și Troplong Mondot.