Vin Roșu

Fonte Seca Red Escolha 2017 Vin Roșu

Name: Fonte Seca Red Escolha 2017 Vin Roșu
Availability: InStock

Portugalia / D.O.C. Alentejo
Herdade do Carvahal

65,00 lei

Tip

Vin Roșu

2017

Țară

Portugalia

Regiune

Alentejo

Volum

750 ml

Varietate

Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet

Gust

Sec

Alcool % ABV

13,5%

Temperatura de servire în °C

15ºC

Alergeni

Conține sulfiți

Asocieri Culinare

Carne Roșie

Fonte Seca Red Escolha 2017 este un vin roșu elaborat în Alentejo, Portugalia.

SKU: 101351760181

Elaborare

Vin portughez obținut din strugurii Aragonez, Trincadeira și Alicante Bouschet. Strugurii selectați în prealabil sunt transportați în cutii de 20 kg, care sunt supuse unui șoc termic într-o cameră rece înainte de a fi desciorchinați. Fermentarea are loc separat, pe soiuri de struguri, la temperaturi controlate. 30% din lot este apoi învechit în butoaie de stejar pentru o perioadă de 4 luni. Ulterior, sunt îmbuteliate fără a suferi nicio filtrare pentru a menține calitatea produsului.

Notele degustării

Un vin de culoare rubinie intensă. Are o aromă de fructe de pădure și urme de fructe coapte. În gură este fin și rotund, cu o aciditate echilibrată și un final persistent. Combinație perfectă cu carne roșie, vânat, pește gras și brânzeturi. Vă sugerăm o temperatură de servire de 15ºC.

Recenzii ale clienților

The Winery

În 1999, Fernando Soares a construit Herdade do Carvalhal, situată în Urra, municipalitatea Portalegre, cu o suprafață totală de 52 de hectare. Regiunea viticolă Portalegre, în care se află Herdade do Carvalhal, în Alto Alentejo, are o lungă tradiție istorică în materie de vinificație.