Elaborat 100% cu soiul de struguri Hondarribi Zerratia. Aceștia sunt struguri care se coc în ciorchini foarte mici, cântăresc între 100 și 120 gr., și sunt foarte puțini pe viță. Strugurii au fost selecționați manual. Gorka Izagirre G22 este eleganța și subtilitatea unui vin alb atlantic care, datorită prospețimii, acidității și fluidității sale, evocă arbuștii umezi.