Vin Roșu

Clos Beatus Ille Rouge Organic 2020 Vin Roșu

Name: Clos Beatus Ille Rouge Organic 2020 Vin Roșu
Availability: InStock

Franța / A.O.C. Côtes du Rhône
Domaine Saint Préfert

210,00 lei

Tip

Vin Roșu

2020

Țară

Franța

Regiune

Côtes du Rhône

Volum

750 ml

Varietate

Grenache, Syrah

Gust

Sec

Alcool % ABV

13,5%

Temperatura de servire în °C

16ºC

Alergeni

Conține sulfiți

Asocieri Culinare

CArne Roșie

Vin roșu din Saint Préfert, Franța. Un amestec de Garnacha neagră și Syrah elaborat într-o regiune vinicolă cu mai bine de 100 de ani de tradiție.

SKU: 10133840181

Elaborare

Vin roșu din Saint Préfert, Franța. O regiune vinicolă cu mai bine de 100 de ani de tradiție. Are soluri pietroase, poroase, aerisite și filtrante. Acest lucru permite viței de vie să se înrădăcineze adânc în stratul de argilă albastră care formează albia îndepărtată a râului Rhône. Această argilă albastră este cea care face ca magia să se întâmple în solurile acestei crame. Este ceea ce conferă vinurilor lor o structură specifică, ceea ce le face singulare și unice.

Beatus Ille este în mare parte Grenache amestecat cu aproximativ 15% Cinsault din două parcele, La Lionne, în districtul Sorgues și o altă parcelă în Vedène. Este amestecat cu un pic de Syrah din Châteauneuf-du-Pape. Este 100% desciorchinat, fermentat și învechit în rezervoare de ciment.

Notele degustării

Acest roșu spectaculos prezintă toate trăsăturile marilor Crus din sudul Rhone-ului, dar cu o abordare tinerească. Roșu rubiniu cu note de prune și fructe roșii proaspete, cu note de lemn dulce, condimente și trufe. Gust suplu, dar generos, cu taninuri catifelate. Recomandăm asocierea acestui vin cu tocănițe, mâncăruri din carne înăbușită și prăjită, elaborate cu carne de vită, miel, capră, vită, rață, pui sau porc. Vă sugerăm o temperatură de servire de 16ºC.

Recenzii ale clienților

The Winery

Povestea lui Saint Préfert începe cu mai bine de un secol în urmă, în 1920. Un mare cunoscător de vinuri, Fernand SERRE, farmacist în Avignon, a descoperit într-o zi un cartier din Châteauneuf du Pape, cartierul Greenhouse. Mare iubitor de vin și fin farmacist, a achiziționat peste 80 de hectare în această zonă situată în partea de sud a satului, cu o dorință secretă: să devină viticultor.