Unicitatea vinului, originea sa minerală și capacitatea sa de evoluție sunt remarcabile. Un vin alb intens și atractiv, foarte ușor de băut ca aperitiv, cu fructe uscate, cu pate de ficat, cu brânză sau cu deserturi cu fructe. Recomandăm consumul vinului la temperatură între 8 și 12ºC.