Vin Roșu

HDL Aragonez Organic 2020 Vin Roșu

Name: HDL Aragonez Organic 2020 Vin Roșu
Availability: InStock

Portugalia / D.O.C. Alentejo
Herdade dos Lagos

75,00 lei

Tip

Vin Roșu

2020

Țară

Portugalia

Regiune

Alentejo

Volum

750 ml

Varietate

Aragonez

Gust

Sec

Alcool % ABV

13,5%

Temperatura de servire în °C

16ºC

Alergeni

Conține sulfiți

Asocieri Culinare

Carne Roșie

HDL Aragonez Tinto Organic 2020 este un vin roșu portughez elaborat în Alentejo.

SKU: 101351770183

Elaborare

Un vin roșu portughez ce respectă cu sfințenie procesul de vinificare printr-un control strict al randamentului prin tăiere și rărire consecventă. Culegere manuală în orele reci ale dimineții. Fermentare în rezervoare din oțel inoxidabil cu temperatură controlată, folosind reasamblarea. Are o presare delicată și 8 luni de învechire în rezervoare de oțel inoxidabil pentru ca apoi să treacă pentru o scurtă perioadă în butoaie de stejar francez. Are parte de o manipulare delicată în timpul vinificării și stabilizare naturală la rece înainte de îmbuteliere.

Notele degustării

Culoare purpurie închisă cu reflexe roșu rubiniu, aromă de ierburi proaspete de pădure cu note de eucalipt și frunze de tutun verde. Pe palat, cireșe negre coapte, taninuri coapte și moi, structură și lungime bune, subliniate de arome suculente de fructe de pădure roșii, cu un final delicat și mineral. Vă recomandăm să asortați acest vin cu paste, carne albă și pește albastru. Vă sugerăm o temperatură de servire de 16ºC.

Recenzii ale clienților

The Winery

În urmă cu 40 de ani, familia Zeppenfeld-Kreikenbaum a construit această cramă în Valea Cămilelor (Vale de Camelos). Este o familie germană care s-a îndrăgostit de peisajele portugheze și a decis să facă vinuri excelente din denumirea de origine Alentejo. Dețin 1000 de hectare de podgorii complet organice și sunt foarte dedicați sustenabilității producției de vin.