Adegas Moure
Unde este localizat?
Adegas Moure este un loc magic situat pe dealurile din regiunea Ribeira Sacra, în Galicia, în nordul Spaniei. Crama Adegas Moure face parte din denumirea de origine Ribeira Sacra, care a fost creată în 1996. Adegas Moure face parte și din organizația CERVIM, o organizație europeană care lucrează pentru conservarea viticulturii montane.
Adegas Moure este situat într-un sat mic, numit Cuñas, în provincia Lugo. Podgoriile sunt situate pe vârful dealurilor abrupte, cu vedere la râul Miño.
Istorie
Este o cramă de familie care a fost înființată pentru prima dată în 1958 și a funcționat de generații. Ceea ce face acest loc cu adevărat magic sunt vinurile excelente pe care sunt capabile să le producă, având în vedere condițiile dure ale frumosului terroir. Viile sunt așezate pe terase înguste, numite „bancales” în spaniolă.
Tehnici de vinificație
Datorită know-how-ului și experienței îndelungate în industria winekaing, Adegas Moure produce vinuri excelente, cu o lungă istorie.
Din cauza terenului abrupt, Adegas Moure este nevoit să practice viticultură eroică, care este un tip de viticultură care se desfășoară în podgorii extrem de abrupte. În aceste cazuri, strugurii pot fi culesi doar manual, nefiind loc pentru recoltarea mecanică.
În legătură cu o postare
08
Dec
07
Dec
05
Dec
04
Dec
28
Nov
