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Name: Chivite Coleccion 125 Vendimia Tardia White Wine
Availability: InStock

Sweet White Wine

Chivite Coleccion 125 Vendimia Tardia White Wine

Spain / D.O. Navarra
J. Chivite Family Estates

129,00 lei

Awards

Type

White Wine

Year

2018

Country

Spain

Region

Navarra

Volume

375 ml

Grape Variety

Chardonnay

Vineyard Age

More than 30 years

Taste

Sweet

Alcohol % ABV

14%

Optimal serving temperature in °C

7-10ºC

Allergens

Contains Sulphites

Food Pairing

Pasta, Fish, White Meat

Sweet white wine from the D.O Navarra. Considered by many fans one of the best whites in Spain, this Spanish sweet white wine offers a captivating and intense aroma and a fresh, vibrant and light palate.

SKU: 10234310482

Elaboration

Chivite Colección 125 Vendimia Tardia is a sweet white wine from Navarra. The 125 Blanco Collection is the jewel of the Chivite Chardonnay that ferments on its lees in French barrels. Considered by many fans one of the best whites in Spain, this Spanish sweet white wine offers a captivating and intense aroma and a fresh, vibrant and light palate. Also noteworthy is its great evolution in the bottle. It is aged for 11 months in French oak barrels.

Taster´s notes

In sight, it has a pale yellow color with greenish reflections. On the nose, it is intense and very complex aroma with a predominance of ripe white fruit. Citrus notes, acacia flower, fire perfectly assembled and bakery. Unctuous, dense, silky on the palate, balanced with excellent fresh ness. This Spanish sweet white wine pairs well with blue fish, white fish in sauce, Iberian ham, steak tartare, white meat, risottos, fish stew and oriental-style pasta. It is recommended to serve between 7 and 10º C.

Customer Reviews

The Winery

J. Chivite Family Estates is a estate owned by the Chivite family. Their history to winemaking dates back to1647 . Since then, they have constantly reinvented themselves to make the highest quality wine that are a representation of the Navarra terroir.

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