Your cart

(0 items)

X

Nu ai articole în coș

Promoție
Citește mai multe
Transport Gratuit în România, fără comandă minimă. Livrare în 24-72h.

Limbă

Article

Așezarea corectă a paharelor de vin la masă

how to set a Christmas table with wine glasess


În funcție de numărul de vinuri pe care le servim la masă și de cât de elaborată este mâncarea pe care o servim, așezarea paharelor de vin poate fi mai simplă sau mai complexă.

Atunci când participăm la evenimente importante sau mergem la restaurant observăm paharele așezate în diferite moduri și este greu să reținem ordinea acestora.  De aceea când este rândul nostru să pregătim masa în ocazii speciale sau pentru invitați deosebiți așezarea corectă a paharelor poate fi un motiv de stres în plus.

Astăzi vedem care sunt cele două moduri în care poți poziționa paharele la masă și care este logica din spatele fiecărei metode deși părerile tind să fie împărțite. 


Confuziile apar în general între paharul de apă și cel de vin alb în situațiile în care acestea sunt asemănătoare ca formă și volum. De obicei cel de apă tinde să fie mai înalt decât cel de vin alb. Cel de vin alb este ceva mai mic în volum pentru că nu se obișnuiește să se toarne mult vin alb în pahar pentru a evita încălzirea acestuia. 

Acum că știm cum să evităm cea mai comună greșeală să vedem de câte tipuri sunt paharele de vin și care este ordinea corectă a acestora. 

Știe toată lumea că diferența dintre succes și eșec stă în micile detalii. De aceea comfortul invitaților noștri depinde de aceste detalii de etichetă. 

A durat mult timp până când paharele au primit un loc la masă la mesele de etichetă. În trecut de fiecare dată când un oaspete dorea să bea ceva, îi cerea ospătarului să îi aducă un pahar și să servească băutura; după ce oaspetele își termina băutura, acesta lua paharul.

Era considerat nepoliticos să pui o băutură pe masă. În plus, sticlele erau așezate în răcitoare care conțineau gheață și erau mai degrabă la îndemâna chelnerilor decât a mesenilor.





Tipuri de pahare de vin


 



În secolul al XIX-lea a fost momentul în care paharele au fost așezate pe masă. Acest lucru înseamnă că fiecare vin este servit în propriul pahar. Bunele maniere sfătuiesc să se adapteze, pe cât posibil, fiecare pahar la tipul de băutură.

Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna posibil, așa că vă recomandăm să urmați o regulă de bază, pentru a servi băuturi acasă. Vinurile albe se servesc într-un pahar mic, cu gura îngustă. Vinurile roșii se servesc în pahare cu o deschidere largă și o gură mai mare.

Paharele de vin alb sunt mai mici decât paharele de vin roșu, deoarece servim o cantitate mai mică de vin alb, pentru a păstra temperatura corectă cum menționam mai devreme.

Vinurile spumante se servesc în pahare spumante tip lalea. Contrar mitului popular, vinurile spumante este mai bine să nu fie servite în pahare flaut, deoarece nu putem aprecia pe deplin toată aroma și savoarea lor.




Așezarea paharelor de vin pe masă

 



Paharele de vin se așează pe masă sub forma ascendentă a tuburilor unui nai sau sun forma unui buchet.


În general, dacă în cadrul mesei servim doar un singur tip de vin, vom așeza pe masă doar două pahare de sticlă, paharul de apă, care este cel mai mare, și paharul de vin adaptat la vinul pe care îl servim.

Dacă dimpotrivă, dacă plănuim să facem o cină mare, vom așeza trei pahare, unul pentru apă, unul pentru vinul roșu și altul pentru vinul alb.

Paharele se așează pe masă într-o ordine precisă. Paharele se așează în partea de sus a farfuriei, ușor spre dreapta deasupra diferitelor cuțite.

Există două formule valabile pentru modul de a așezare a paharelor.

 

În primul rând, se așează paharele în ordine ascendentă in forma unui nai. Începând de la dreapta cu cel mai mic dintre pahare continuând spre stânga în ordinea mărimilor. Întotdeauna paharul de vin alb va fi așezat mai la dreapta decât cel roșu și pentru că în timpul mesei începem întotdeauna cu vinul alb și continuăm cu cel roșu. 

așezarea corectă apaharelor la masă




A doua variantă este de a așeza paharele într-un buchet. Se folosește când se servesc diferite tipuri de vinuri pe timpul mesei.  Primele trei pahare se așează în forma menționată anterior iar celelalte două pahare, cel de lichior și cel de șampanie, se așează în spatele acestora după cum poți vedea în imaginea de mai jos. 

cum se așează paharele la masă, metoda buchetului


Paharele colorate, care nu sunt considerate potrivite de către critici, pot fi folosite doar pentru mesele cu apropiați și prieteni. Se consideră că doar paharele transparente respectă eticheta meselor pentru evenimente sau mese importante. 





Cum se întrețin paharele




Paharele cu picior fragil sau cu cristale foarte fine nu pot fi spălate în mașina de spălat vase.

 

Iar pentru a usca paharele, vă recomandăm să folosiți o cârpă de bucătărie. Dacă fundul paharului este fragil, uscați mai întâi balonul cu ambele mâini, fără a apăsa piciorul paharului. Apoi, vă sugerăm să uscați piciorul.

Pentru a depozita paharele, trebuie să fie depozitate cu capul în jos. Dacă doriți să le serviți strălucitoare, vă recomandăm să folosiți acest truc: Fierbeți apă și treceți paharele peste abur. Apoi, uscăm paharele cu o cârpă. Folosind această metodă, vinul va fi servit în pahare strălucitoare, care vor arăta ca noi.

Sperăm că acum la final, așezarea paharelor nu mia dă emoții nimănui. Reține aceste două metode pentru situațiile când trebuie să pregătești o masă festivă.  Dacă vrei să afli mult mai multe despre lumea vinurilor și cauți inspirație pentru vinuri unice, premiate ori de colecție pentur evenimentele tale importante e musai să arunci o privire catalogului nostru

Pentru întebări și sugestii vă stăm la dispoziție, ca întotdeauna, la adresa de e-mail hello@disndis.com.

Pe data viitoare, iubitorilor de vin,

Echipa Dis&Dis

x