Free Shipping in Romania. Delivery within 24-72h. Shop Now

Shopping Cart

0

Your shopping bag is empty

Go to the shop
Vinurile ideale pentru nunți și botezuri

După doi ani de pandemie pare că nunțile și botezurile revin la normal, sau cel puțin la o nouă normalitate marcată de evenimente mai restrânse, doar cu persoanele apropiate familiei. Pentru că astfel de evenimente vin după o perioadă lungă și stresantă de pregătiri ne-am gândit ca măcar alegerea vinului să fie o sarcină ușoară.

Vom vorbi despre regulile de bază de care trebuie să ții cont și la final vei putea descoperi recomandările noastre.

Vinul este una dintre băuturile principale în orice meniu de sărbătoare, versatilitatea sa atunci când vine vorba de a-l combina cu felurile de mâncare, îl face protagonistul oricărei petreceri. Dar alegerea unui vin bun vine cu o mulțime de întrebări: se potrivește oare cu meniul, cum trebuie servit, va fi pe placul tuturor, ar trebui să aleg vinuri de intensități diferite, etc.?

Vinuri pentru nuntă

Sărbătorirea unei nunți este foarte complexă, de la alegerea rochiei miresei la costumul mirelui, flori, inele, invitații, fiecare element trebuie să fie supravegheat. Organizarea unei nunți poate deveni o adevărată odisee și niciun detaliu nu poate fi lăsat la voia întâmplării.

Bineînțeles, unul dintre cele mai importante aspecte ale unei nunți este restaurantul, în care trebuie ales un meniu bun și vinuri pe măsură care, musai să se potrivească cu mâncărurile care vor fi servite.

Așadar, alegerea vinului de nuntă este un lucru care depinde în primul rând de miri, de gusturile și preferințele lor. Apoi trebuie să ne gândim la invitați, la anotimpul anului în care se sărbătorește nunta, dar și la organizarea propriu zisă a nunții. Vinurile de nuntă trebuie să fie ușor de înțeles pentru toată lumea și ușor de băut, adică nu trebuie să aibă prea mult corp sau prea multă aciditate.

Dacă se va face o recepție a invitaților poți opta pentru orice tip de vin spumant proaspăt precum cava sau șampanie. Alege vinurile albe pentru aperitive cremoase, cele roșii pentru preparatele principale, iar pentru tort optează pentru vinuri rose sau vinuri spumante elegante.

Ce se întâmplă dacă, în loc să sărbătorim o nuntă în stil mare, oferim ceva mai simplu, în aer liber, o nuntă mai informală, înconjurată de prieteni și familie, unde optăm pentru un catering sau aperitive? Va trebui să optăm pentru diferite vinuri pentru diferite gusturi și care pot fase bună pereche atât cu aperitive simple, ori fructe de mare, cât si cu preparate pe bază de carne roșie. Recomandă ospătarilor care se vor ocupa de catering să sfătuiască invitații în alegerea vinului.

Unul dintre cele mai renumite vinuri spumante din lume este șampania, care a fost întotdeauna asociată cu sărbătorile, șampania pentru nunți este întotdeauna servită în momentul tortului de nuntă ca o ceremonie tradițională. Cine își poate imagina o nuntă fără o cava sau șampanie pentru a ciocni cu mirele și mireasa?

Vinuri pentru botezuri

În cazul botezului petrecerea este mai restrânsă, meniul un este la fel de variat ca în cazul nunților.

În general pentru botez se optează pentru aperitive simple sau preparate un foarte elaborate care fac bună pereche cu vinuri albe foarte proaspete și vinuri spumante, fie cava sau șampanie. Așa că vom lăsa vinurile albe cu crianza și vinurile roșii tinere și crianza pentru felurile principale fie că sunt pe bază de carne roșie ori carne albă.

Pentru tortul de final, optează pentru un vin rose parfumat sau pentru vinuri dulci aromate.

Ghidul nostru de vinuri de nuntă/botez:

O recomandare a câtorva dintre vinurile care se servesc la nunți și care se potrivesc cel mai bine tuturor categoriilor de public.

Camí de Cormes, cu un pronunțat caracter Ampordà, este un vin alb obținut din Grenache și Macabeo din viță de vie veche, fermentat în butoaie și învechit timp de patru luni pe drojdie în butoaie de stejar francez. De culoare galben-pai, curat și strălucitor, seduce la nas cu arome de fructe albe și flori de mușețel, iar în gură este plin și voluminos, cu un final ușor mineral și un postgust lung și persistent.

Sommos Colección Gewürztraminer, un vin ai cărui struguri sunt recoltați pe timp de noapte pentru a controla volumul de alcool. Acesta este supus unei macerări cutanate de șase ore pentru a extrage potențialul maxim al soiului și este fermentat în rezervoare de ciment înainte de a fi învechit timp de patru luni în butoaie noi de stejar francez. Note de citrice în nas și un caracter floral pronunțat pentru un vin echilibrat, rotund și foarte elegant.

Peña Zuela Blanco, de la D.O. Campo de Borja, un monovariete Grenache, expresiv și delicat, cu un nas foarte fructat și note florale care marchează tipicitatea teritoriului, acest vin alb de la Bodegas Ainzón, este untos și gliceric și are un final proaspăt și mineral care îi conferă eleganță și personalitate.

Juve & Camps Brut Nature Reserva de la Familia, obținut din struguri Macabeo, Xarello și Parellada. Deși a fost creat inițial pentru consumul familiei Juve, astăzi este unul dintre cele mai consumate cavas din lume, datorită capacității sale de seducție datorată bulelor fine și delicate.

Profund, intens și elegant, ne oferă note de fructe albe coapte și note de pâine prăjită cu note de citrice. Unul dintre cele mai bune cavas pentru sărbători, cum ar fi nunțile sau botezurile.

Șampania Taittinger Brut Reserva, o șampanie care nu poate lipsi de la o sărbătoare importantă, cu arome de fructe albe și fructe cu sâmburi, cum ar fi piersica. Bule fine și sofisticate, cu rozete perfect formate. Îndrăzneț și proaspăt în palat, deschis și expresiv, cu un final ușor mierii.

Serras del Priorat 2019 de Clos Figueres, un vin roșu din Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan și Syrah. Prezintă o frumoasă culoare roșu cireș, acest vin este o explozie de arome de fructe roșii și negre, cu un fond ușor balsamic. În gură este corpolent și proaspăt, cu senzații minerale caracteristice ardeleanului Priorat. Are un final lung și persistent.

Cincuenta 2016, un vin roșu monovarietate Tempranillo, învechit timp de paisprezece luni în butoaie noi de stejar francez. Culoare roșu rubiniu cu reflexe violacee, la nas are note de fructe coapte, compot și note prăjite din butoi. În palat are o intrare voluminoasă, cu o structură bună și taninuri coapte și foarte plăcute. Echilibru bun pentru un final dulce și lung.

Pe site-ul nostru veți găsi vinuri de nuntă pentru toate bugetele și pentru toate gusturile. Dacă ai nevoie de asistență în alegerea vinului pentru un ezita să ne scrii la hello@disndis.com și te vom ajuta să faci alegeri cu gust pentru evenimentele tale, în plus te poți bucura de prețuri speciale. Cu vinurile noastre vei putea merge la sigur, impresionându-ți invitații. Descoperă vinurile în magazinul nostru și contactează-ne!

Pe data viitoare,

Echipa DiS&DiS

Tags :

Related post