Your cart

(0 items)

X

Nu ai articole în coș

Promoție
Citește mai multe
Transport Gratuit în România, fără comandă minimă. Livrare în 24-72h.

Limbă

Cramele Franceze

Casa de Șampanii Bollinger

Champagne Bollinger, Dis&Dis Wine Store

A.O.C Champagne

Franța

Bollinger este o marcă de șampanie de lux care există de secole. Fondată în 1829 de Hennequin de Villermont, Bollinger s-a impus ca unul dintre cei mai buni producători de vin spumant din lume.

Fiind o afacere de familie încă de la început, Bollinger și-a păstrat stilul și aroma caracteristică de-a lungul generațiilor, folosind tehnici tradiționale, cum ar fi învechirea pentru perioade mai lungi decât multe alte case de șampanie. Forma iconică a sticlei sale și aromele unice, pline de corp, i-au adus o reputație excelentă în întreaga lume.

De-a lungul anilor, Bollinger a devenit renumit pentru că își procură strugurii din unele dintre cele mai bune crus din Franța. Cu 179 de hectare de viță de vie grand și premier cru cultivate de profesioniști experimentați, aceste podgorii sunt răspândite pe 7 parcele diferite, inclusiv cele care produc pinot noir în jurul Montagne de Reims, chardonnay pe Côte des Blancs și meunier în Vallée de la Marne.

Și mai impresionant este faptul că există două parcele care nu au cedat niciodată filoxerei și care au viță de vie ne altoită, gestionată folosind o formă de stratificare numită provignage - aici se produce vinul lor exclusiv Vieilles Vignes Françaises.

Stilul de vin Bollinger este unul care nu poate fi imitat. Este o combinație de tradiție veche de secole și metode meticuloase care culminează într-o experiență gustativă cu adevărat unică.

Aromele fructelor sunt puse în valoare în toată splendoarea lor, pinot noirs oferind arome intense, iar chardonnays din Côte des Blancs oferind prospețime.

Dar nu este vorba doar de ingrediente, ci și de proces. Vinificarea în butoaie de stejar și contactul îndelungat cu drojdiile conferă vinurilor Bollinger efervescența cremoasă specifică, în timp ce cele cinci principii de bază - podgoriile casei, pinot noir, magnumurile de vinuri de rezervă, butoaiele și timpul - asigură că fiecare sticlă oferă de fiecare dată ceva special.

In casa Bollinger, înțeleg că munca pământului și respectarea ecosistemelor naturale sunt de o importanță capitală. Ei se mândresc cu păstrarea biodiversității podgoriilor lor, dedicându-se acestui obiectiv cu prioritate maximă.

Aceasta înseamnă că se străduiesc să asigure durabilitatea resurselor, menținând în același timp un mediu sănătos pentru generațiile viitoare. Angajamentul lor nu este doar filozofic; au luat și măsuri concrete, cum ar fi cultivarea de culturi de acoperire între rânduri și adoptarea unor practici agricole care promovează sănătatea solului și conservarea vieții sălbatice.

În acest fel, ei speră să onoreze o tradiție străveche de administrare și să fie un exemplu pentru viticultorii din viitor.

De la a fi servită la nunțile regale la a fi savurată de fanii lui James Bond de pretutindeni, această șampanie fină își merită cu siguranță locul printre bulele de elită ale lumii!

Aici puteți găsi cea mai populară șampanie din gama Bollinger.

x