Clos Puy Arnaud
A.O.C. Castillon Côtes de Bordeaux
Franța
Alexandre Valette, străbunicul lui Thierry, a înființat "Les Établissements Valette" în prima jumătate a secolului XX. Compania a cultivat viță de vie în Rochecorbon-Vouvray, fiind în același timp cultivator/comerciant pentru Fine Wines în suburbia pariziană Saint-Ouen.
Aceasta își oferea serviciile comercianților cu amănuntul/proprietarilor de cafenele, cantinelor și colectivităților, precum și unei rețele de buticuri în Paris și în Médoc, care pot fi văzute ca precursori ai magazinelor Coop și Nicolas din zilele noastre.
În plus, din 1937, Alexandre a investit în mai multe domenii viticole situate în Languedoc și Bordeaux, printre care Château Troplong Mondot și Pavie.
Thierry face parte din ramura acestuia din urmă și a acționat în calitate de co-acționar din 1979 până în 1998 sub conducerea vărului său Jean-Paul Valette, care a fost responsabil de gestionarea Cru-ului și, în același timp, de promovarea în străinătate a primelor Crus din Saint-Emilion.
La pensionarea bunicii sale, Violette Valette, Thierry a cumpărat Clos Puy Arnaud la doi ani după vânzarea Château Pavie în 2000.
Situat în continuarea estică a Saint-Emilionului, Puy Arnaud oferă un terroir extraordinar situat la o înălțime cuprinsă între 90 și 100 de metri. Solul micului platou este alcătuit în esență din calcar cu fosile de stele de mare intercalate cu vene din Castillon, precum și conținând cantități mici de argilă, nămol și nisip predominant.
Aceste caracteristici au fost onorate recent prin clasificarea primului său Cru, precum și a mai multor Grands Crus. Datorită conținutului scăzut de argilă, această regiune are un mare potențial în ceea ce privește producerea de vinuri cu arome rafinate și taninuri fine.
Podgoria cuprinde treizeci și două de parcele pe o suprafață totală de cincisprezece hectare, cu 65% Merlot, 26% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec, 1,5% Sauvignon blanc și 1,5% Castets ca soiuri de struguri.
În podgorie a fost înregistrată o vârstă medie de treizeci de ani, în timp ce viile bătrâne (care au cincizeci de ani) au fost plantate la o distanță de doi metri pe un metru pentru fiecare plantă și de un metru și jumătate pe un metru pentru puieții tineri. Selecția masivă in situ a fost realizată pentru soiurile Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc și Malbec.
La Clos Puy Arnaud sunt foarte conștienți de mediul înconjurător și, din acest motiv, din 2001, toate vinurile lor sunt biologice și organice.
Descoperiți vinurile lor aici!
Articole Similare
18
Mai
21
Apr
04
Apr
24
Martie
17
Martie
