Château Dalem
AOC Fronsac
Franța
Bine ați venit la Château Dalem, amplasat în pitoreasca denumire Fronsac și cu vedere la frumoasa Vale a Insulei. Această cramă are o istorie îndelungată - Michel Rullier a transformat-o și renovat-o timp de peste 40 de ani, înainte ca fiica sa, Brigitte Rullier-Loussert, să o preia în 2002.
Ea a continuat eforturile sale cu o muncă ambițioasă și talentată, care a contribuit la o extindere a denumirii Fronsac care a început acum 15 ani!
Solul lor este optim, argilo-calcaros, ca și cel al vecinilor săi din Saint-Émilion; cele 18 hectare de Merlot (90%) combinate cu podgorii de Cabernet franc sunt plantate pe pante argilo-calcaroase orientate spre sud, la aproximativ 5500 - 6600 de vițe de vie la hectar, cultivate prin metode durabile, cu o abordare specifică pentru fiecare parcelă, în funcție de vârsta medie a celei mai vechi vițe de vie, de 45 de ani.
Care este rezultatul? Un vin modern, dens și bogat, cu note intense de cireșe, mure, prune și lemn dulce, învechit în butoaie cu 50% lemn nou pentru un plus de aromă. Cu taninurile sale catifelate și fructele mereu elegante și fermecătoare, nu este de mirare de ce această locație uimitoare a devenit faimoasă pentru vinurile sale!
Descoperiți-le vinul roșu aici!
Articole Similare
18
Mai
21
Apr
04
Apr
24
Martie
17
Martie
