Château Moulin de la Rose
AOC Saint-Julien
Franța
Chateau Moulin de la Rose este cunoscut sub numele de "Lillipuțianul din Saint Julien" datorită podgoriei sale mici de 5 hectare în comparație cu clasele grand cru din apropiere.
Are o istorie fascinantă, jumătate din numele său provenind de la fosta moară, iar cealaltă jumătate de la un cavaler pe nume Chevalier Larose, care a deținut în secolul al XVIII-lea Chateau Gruaud Larose din vecinătate.
Cu toate acestea, a fost achiziționată de Guy Delon abia în 1971, dar acum copiii săi, Jean-François și Guylene, o administrează în calitate de directori tehnic și, respectiv, administrativ.
Terroir-ul este omogen, cu unele dintre cele mai bune soluri cu pietriș din Saint Julien, care produce vinuri taninice generoase, dar care păstrează totuși toată finețea și finețea așteptată de la marile vinuri din Saint Julien!
Incredibilul Jean François Delon înțelege că respectarea terroir-ului este fundamentală. Viile sale sunt îngrijite cu tandrețe pe tot parcursul anului, niciun detaliu nu este lăsat la voia întâmplării - solul este arat și densitatea viței de vie este menținută la un nivel ridicat, de 9.000 de vițe la hectar.
Nu numai atât, dar echipa sa de lucrători sezonieri experimentați sortează meticulos strugurii în podgorie înainte de a fi culeși manual.
Toate operațiunile desfășurate pe teren se fac cu respect pentru mediul înconjurător, în timp ce el se străduiește să producă vinuri de o calitate de neegalat din una dintre cele mai renumite denumiri din Franța.
Atunci când gustați o sticlă din creația lui Jean François Delon, puteți fi siguri că a fost făcută cu dragoste și grijă!
Descoperiți vinul roșu aici!
Articole Similare
18
Mai
21
Apr
04
Apr
24
Martie
17
Martie
