Domeniul Hervé Petitot
AOC Côte de Nuits-Villages
Franţa
Bine ați venit la Petitot Estate, o fermă franceză din secolul al XIV-lea și o frumoasă cramă din secolul al XVIII-lea situată la 7 rue de la gare, în celebra regiune Burgundia. Cinci generații de fermieri au numit acest loc acasă de la mijlocul secolului al XIX-lea; Alphonse PETITOT (1846-1927), Auguste PETITOT (1875-1939), Louis PETITOT (1908-1977), Jean PETITOT (1936-2015) și fiul său Hervé PETITOT (1967).Jean a fost cel care a început să vândă vinul îmbuteliat al proprietății în 1976, după ce și-a cumpărat și a plantat primele loturi de teren în denumirea Côte de Nuits-Villages.
De atunci, domeniul a crescut la 8,6 hectare cu 10% vinuri albe și 90% vinuri roșii. Există 3 vinuri principale: Terres Burgondes Les Monts de Boncourt Les Vignottes, plus Pommard „Le Poisot”, Aloxe-Corton 1er Cru „La Coutière” și denumirea Savigny-les-Beaune „Les Pimentiers”.
Echipa de la Petitot Estate practică viticultura durabilă de peste 15 ani, concentrându-se pe practici de cultivare, cum ar fi lucrul verde și lucrul mecanic al solului, cum ar fi zgârierea și arat, pentru a păstra echilibrul solului și mediul înconjurător.
La Petitot Estate, experiența lor de decenii este cea în care își observă cu atenție vița de vie - totul este să satisfacă nevoile plantei, în timp ce permit naturii să-și urmeze cursul.
Descoperiți-le vinurile aici !În legătură cu o postare
08
Dec
07
Dec
05
Dec
04
Dec
28
Nov
