Your cart

(0 items)

X

Nu ai articole în coș

Promoție
Citește mai multe
Transport gratuit în Romania, din depozite locale, în 24-72h.

Limbă

Article

Vinuri Organice

Organic Wines


Vinurile organice sunt vinuri obținute din struguri cultivați prin tehnici de agricultură ecologică și produse fără substanțe aromatizante artificiale.

Vinul obținut astfel poate fi etichetat cu mențiunea "obținut din struguri organici". Producția de vinuri ecologice a câștigat foarte multă atenție în ultima vreme. Oamenii au început să dea mai multă importanță alimentației sănătoase, prin urmare muți preferă vinurile organice înaintea vinurilor normale.

Producția de vinuri ecologice a fost estimată la 5% din producția de vin din întreaga lume și este în creștere.

Vinurile Organice

Ce sunt?

Haideți să analizăm mai întâi faptele și să vedem ce este un vin organic și de ce este considerat mai bun?

Definiția simplă a vinului organic este "vinul obținut din struguri de cramă, care sunt cultivați prin agricultură organică". Metodele variază de la o țară la alta, fără utilizarea de îngrășăminte chimice artificiale, pesticide, fungicide și erbicide. Iar apoi, nu trebuie uitat că există al doilea mod de vinificare, care se face prin fermentarea strugurilor în vin.

Există numeroase elemente care pot fi adăugate în procesul de fermentare, dar care nu pot depăși 5% din produsul total. În Europa, cantitatea de sulfiți nu trebuie să fie mai mare de 100 mg pe litru pentru a primi certificare ecologică.

Pentru reducerea sulfiților în sticlă, vinificația ecologică a exclus, de asemenea, aditivii nepermiși.

Cea mai mare diferență față de vinificația convențională este lipsa agenților coloranți, a aditivilor concentrați pentru vin și a agenților aromatizanți, cum ar fi acidul malic și caramelul.

Vinurile organice sunt mult mai sănătoase și, printre efectele cele mai populare se numără si cel al îmbunătățirii aspectului pielii în urma consumului regulat. Efect datorat concentrațiilor mai mari de antioxidanți buni și a resveratrolului, care nu dăunează inimii. De asemenea, vinurile organice sunt lipsite de pesticide și substanțe chimice, sunt complet naturale, fără adaos de substanțe artificiale.

De asemenea, vinurile ecologice certificate au, în medie, mai puțin zahăr și nu conțin aditivi potențial dăunători, cum ar fi agenții aromatizanți sau coloranții caramel. Acești aditivi plus un nivel mai ridicat de zahăr duc la dureri de cap.

Așadar, trecerea la produsele organice poate ajuta la prevenirea durerilor de cap.

Un alt punct în plus pentru vinul organic este faptul că există beneficii reale și de durată pentru mediu și pentru fermieri în practicile agricole ecologice.

Mai exact, podgoriile ecologice în care solurile sunt construite cu compost și conțin mai multă materie organică, care reține mult mai bine apa. S-a dovedit că viile ecologice sunt mai rezistente la secetele tot mai frecvente și la schimbările de temperatură.

Vinurile ecologice pot fi greu de găsit, mai ales în supermarketuri sau în magazinele mari de băuturi alcoolice.


SUA, Spania, Franța și Italia sunt cei mai mari deținători de podgorii ecologice din lume.




Exemple de vinuri ecologice


Mai jos sunt câteva dintre cele mai bune vinuri organice de calitate pe care e musai să le încercați:

Cava Coratge Coratge Brut Reserva Organic

Acesta este un vin cu un simț foarte ridicat al complexității și cu un gust foarte unic, care se simte fin și oferă o senzație foarte relaxantă după ce te întorci dintr-o zi foarte agitată. În aparență, are o culoare galben pal. Are o aromă foarte puternică și în principal ar trebui servit cu fructe de mare.

Cava Stars Organic Perelada

Are o aromă puternică, ca de condimente, iar gustul său final este proaspăt, fructat și apetisant. Bogăția fructelor lasă loc unui volum bogat. Perfect pentru a însoți bucătăria mediteraneeană, pește în sos de roșii.

Emilio Valerio Aintzioa 2016 Organic

Aintzioa provine din aceleași podgorii ca și La Merced, dar în compoziția sa se păstrează doar strugurii aromatici de malvasía, care alternează un anumit ton amar cu reminiscențe de parfum și mosc. Un vin alb intens și atractiv, cu fructe uscate, pateu de ficat, brânză sau deserturi cu fructe.

Emilio Valerio 2018 Organic

Este un vin învechit, fermentat în butoaie de lemn foarte mari, de 4.000 și 5.000 de litri, în maniera piemonteză. Acest tip de învechire îi conferă caracteristici unice în ceea ce privește evoluția, prospețimea și consistența mătăsoasă. Acest vin se potrivește cu mâncăruri asiatice și preparate din carne și bucătărie regională, precum și cu dulciuri și ciocolată.



Acum, după scurta noastră incursiune în domeniul vinurilor ecologice, sperăm că veți acorda mai multă importanță regiunii din care provine vinul dumneavoastră preferat.

Pentru a încheia articolul nostru, vă încurajăm să vizitați magazinul nostru pentru toate vinurile organice recomandate aici și multe alte opțiuni.

Le puteți găsi pe toate aici. Nu uitați, că transportul e gratuit, așa că trebuie doar să găsiți vinul potrivit si de restul ne ocupăm noi.

Comandați acum și experimentați vinurile organice din Spania.


Pe data viitoare, iubitori de vin,

Echipa DiS&DiS

x